Jag har börjat rensa skafferi, kyl och frys inför kommande flytt. Vi har kommit överens här hemma att vi inte får köpa något nytt innan vi verkligen behöver förutom basvaror som mjölk, frukt och grönsaker. Det har blivit en liten kul utmaning för mig att hitta på en maträtt. Dessutom är det nyttigt att se vad som står längst in i skafferiet och ta lärdom av vad vi inte behöver ha i skafferiet.
Det är ju jul och något julgodis vill jag ju göra trots att vi inte ska köpa en massa onödigt. Skafferiet innehåll mycket mörk choklad så redan där hade jag en bra grund. Lite längre in hittade jag puffat ris, jordnötter och torkade mullbär. Jag smälte chokladen och rörde sedan ner ris, nötter och bär för att trycka ut det i en bakpappersklädd form. När det stelnat skar jag ris/nöt/bär-bräcket i bitar. Det blev inte så snyggt för det smulade sönder lite men det var jättegott. Fast nästan allt med choklad smakar ju fantastiskt 
Än en gång har jag blivit övertygad om att improvisation blir kanonbra!
