Det kan bli så där i bland, man vill mycket men får liksom inget ur sig. Har många idéer – men de lyckas försvinna innan de blivit nedtecknade. Det har varit roligt att få driva den här lilla bloggen, även om den varit mycket enkel och vardaglig. Men nu har jag annat att syssla med, så det här får bli mitt sista lilla inlägg. Jag hoppas jag kommer att dyka upp på något annat roligt ställe i framtiden. Tack, ni som läst!
Allt gott,
Johanna.
Har inte skrivit i min blogg på väldigt länge. Jag har haft fullt upp med att avsluta sommaren, och börja med hösten, vad nu det innebär. Men jag tänkte att nu är det dax igen, att göra ett nytt försök. Så vi säger: på återseende!
En nöjd Johanna äter macarones och dricker kaffe på ‘Falu Chocolate’.
ALLT GOTT,
Johanna.
En jordgubbspaj en ledig sommardag är inte helt fel..
.. Därför tycker jag att du ska baka dig en:
3 dl mjöl
2 dl socker (ev 1 dl socker + 1 dl farinsocker för att få mer kolasmak på pajdegen)
2 tsk bakpulver
175 g smält smör
1 l skivade jordgubbar
1-2 msk potatismjöl
Några blad citronmeliss
Rör ihop mjöl, socker, bakpulver och smält smör. Tryck ut degen i en normalstor pajform. Skiva jordgubbarna och strö dem över degen. Sila över potatismjöl över gubbarna. Grädda i ugn ca 20 min i 175 grader. Ta ut och låt svalna något, dekorera med citronmeliss efter behag.
Samtidigt som pajätandet passade jag på att inviga en av mina nya kaffekoppar med rosbård. Hittade på ett loppis i Orsatrakten.
Allt gott,
Johanna.
Längs en liten väg i Skattungbyn finns ett mycket sött café. Jag och Mamma har besökt det några gånger då vi varit i Orsa. Där kan man äta hembakat, dricka gott kaffe och titta på en mycket fin utsikt. Efter att vi besökt några loppmarknader i Orsa med omnejd åkte vi i torsdags ditför att fika och fira min namnsdag lite grann!
Allt gott,
Johanna.
Någon gång fastnade jag riktigt för blommiga koppar och muggar. Jag tycker det passar så bra att blanda sitt porslin, att ha samma modell med olika mönster på sina muggar. Eller olika utseende med samma slags mönster. Flera färger i samma färgerskala, eller helt olika färger. Kanske kan man låta en viss blomsort dyka upp i allt porslin. För mig skulle det nog bli rosor. Klassiska, tidlösa lite fåniga rosmönster gillar jag allra bäst.
Blommiga stora temuggar från Indiska. Samma modell, samma tema men med olika mönster.
Blommiga muggar, i tre helt olika stilar.
Småkoppar, med olika slags blommönster. Delar av gamla dockserviser.
Allt gott,
Johanna.
Idag besökte jag och min vän Kajsa Magasinets utställning ”From back home”, en fotoutställning av fotografen Anders Petersen som visas nu i sommar i Falun. Jag tyckte om utställningen och det som tilltalade mig mest var att han fångat fina bilder från vardagen. Bilder som inte ser uppställda ut utan som talar för sig själva och lämnar plats för egna historier. Överhuvudtaget tycker jag om att gå på utställningar och liknande när det väl är sådana här i Falun. Magasinet är en enormt fin utsällningslokal och plats, så vistelsen var mycket lyckad. Om utställningen i dt: http://www.dt.se/nojekultur/1.3668118-sjalvportratt-i-120-delar.
Allt gott,
Johanna
Jag tror det är först nu efter att jag har slutat skolan och börjat jobbat som jag verkligen lärt mig att uppskatta ledighet. Kontrasten mellan att jobba och att vara ledig är större än den tidigare varit, och jag tycker om det. En ledig solig onsdagskväll som den här har jag ätit våfflor. Något vi i min familj tycker är mysigt på sommaren är att grädda våfflor ute! Det vill jag rekommendera.
Allt gott,
Johanna
Dagens kaktips: Chocholate chip cookies – fantastiskt goda kakor med farinsocker och choklad.
Ca 20 st:
125 g blockchoklad
2 dl mjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
75 g smör
1 ½ dl brunt farinsocker
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl havregryn
Hacka chokladen. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ihop socker, fett, farin, vaniljsocker och sedan ägget. Blanda ihop mjölblandningen med smeten och slutligen havregryn och choklad. Klicka ut smeten på en plåt (ganska stora klickar). Grädda i ugnen, 175 grader i ca 10 minuter.
Jag blandade i krossade smarties i mina kakor, för att jag ville ha i lite färg. Ha i så fall i smarties eller annat godis samtidigt som chokladen.
Allt gott!
Johanna
Alldeles efter studentveckan reste jag med några vänner till spanien, för att andas ut, prata och drömma lite om framtiden. Det var onekligen en av de skönaste resor jag någonsin gjort. När jag kom hem var jag varm rakt igenom, och började det verkliga livet med jobb och andra måsten. Vilket i och för sig känns mest skönt efter tolv långa skolår.
Allt gott. /Johanna
En fantastisk vecka är slut. Nu ska jag pusta ut, i Spanien en vecka. Sen börjar en sånt där oplanerat och spännande liv, jag aldrig tidigare haft. Några smakprov från min vecka;
Champangefrukost.
Min studentmottagning, exotisk planka bland annat.
Hallonsnittar, drömmar, chokladsnitt och chocolate chip cookies.
..och jordgubb- och citrontårta.
Jag i min studentmössa.
Rosor som var en del av dekorationen.
ALLT GOTT! /Johanna
