Permalänk

Bildbomb & Sommar

20130518-161149.jpg

20130518-161215.jpg

20130518-161227.jpg

20130518-162600.jpg

20130518-162614.jpg

20130519-153254.jpg

20130519-153201.jpg

20130519-153136.jpg

20130519-153127.jpg

20130519-153238.jpg

20130519-153218.jpg

Så kom den till sist! Sommaren! :-) Å med sommaren så kommer lusten att göra en massa saker, typ ligga å sola på bryggan, gå barbent och barfota över en grön gräsmatta, titta på när en liten tjej plockar sin första blomma och när en stor kille hoppar högt på studsmattan, äta glass och se solen gå ner, känna doften av nyklippt gräs och blommande blommor, äta jordgubbar med mjölk och ligga i solstolen och läsa en bok.. :-) Allt utom att sitta och blogga med telefonen, det finns det inte så mycket lust till faktiskt å kanske förlåter ni mig för kanske njuter ni också precis som jag av sommaren? :-)


Permalänk

Dagens mellanmål

20130515-124309.jpg

Slängde ihop ett enkelt mellanmål till Elvis idag, naturell yoghurt mixad med hallon & blåbär + musli och jordgubbar! Mums :-) Gott också till frukost! Just nu kör vi på osötad tranbärs musli från ”Ica Gott Liv” som är riktigt god annars är Paulúns supermüsli en stående favorit här hemma :-)


Permalänk

Risoni

20130514-202114.jpg

Måste tipsa om denna barnvänliga pasta som ser ut precis som ris, perfekt för små magar och små händer :-)

20130514-202426.jpg


Permalänk

Tummen upp

20130514-172312.jpg

Tummen upp för pottan säger Enya! :-) Hon gillar den verkligen å hajade direkt vad man ska ha den till :-) Duktig tjej! :-)


Permalänk

Trollunge

20130512-174936.jpg

Våra goa nybadad lilla tjej! :-) Enya är verkligen en liten filosof, länge kan hon sitta och fundera och hon har den djupaste blicken och dom klokaste ögonen, på så vis är hon otroligt lik Elvis som liten :-) Önskar att jag kunde visa er bilder på Elvis lite oftare men han vill verkligen inte bli fotad särskilt ofta och han är nog i ärlighets namn rätt less på min kamera skulle jag tro :-D


Permalänk

För sött för min smak..

20130512-163009.jpg
Bild lånad här

Får ganska ofta frågan om jag bakar med sugarpaste, MMF (marshmallow fondant) och liknande (många vill göra beställningar) och för er som inte vet vad det är så kan man enkelt säga att det i både färg och konstisens liknar marsipan men det har en mycket sötare smak och är enklare att ”jobba” med, skulle kunna liknas med modellera ungefär ;-)

Att modellera tårtor har dock aldrig varit min grej, mest för att jag inte tycker att det är roligt att hålla på med men också för att jag personligen inte gillar smaken av olika sockerpastor som tillexempel sugerpaste, visst kan man göra underbara kreationer och fantastiskt fina tårtor men dem blir sällan särskilt goda, utan oftast alldeles för söta och mastiga, då tycker jag att marsipan har en mycket godare smak men det är heller ingenting jag är särskilt förtjust att hålla på med. För mig är det viktigt att det jag bakar både är vackert att titta på å fantastiskt gott att äta, jag vill att mina bakverk ska leva upp till sina förväntningar :-)

Jag har många gånger blivit besviken när jag smakat på en fin tårta eller cupcake å så har den inte alls varit god, just tårtor i sugarpaste har ju en tendens att kunna bli makalöst fina men tyvärr sällan speciellt goda oavsett om man väljer en söt eller syrlig fyllning så tycker jag att sockersmaken liksom tar över och förstör, nu ska jag förstås inte dra alla över en kam men jag har smakat så många sådana tårtor i mina dagar å även själv bakat en hel del med just sugerpaste (det är ju väldigt inne just nu) men än har jag inte blivit särskilt imponerad dessvärre, dock är det ju givetvis en smaksak :-)

Däremot så älskar jag annars tårta å bakar det gärna och desserter och pajer, det är verkligen bland det roligaste jag vet att göra och godaste ;-) Men även klassiska bakverk förstås, det är något man aldrig tröttnar på :-)

”Innegrejer” som cupcakes, whoopies, cakepops och macarons är också väldigt roligt att baka, det går ju att variera i en oändlighet men jag kan ärligt säga att det är samma sak där, otroligt fina kreationer men lite väl söta för min smak så jag bakar dem gärna å tar beställningar men att äta lämnar jag över till någon annan ;-)

Får jag välja fika att äta så tycker jag att en enkel vaniljbulle är det allra godaste eller något med bär, det mesta med bär är riktigt gott å klassisk marängtårta och banoffee pie, just dem två efterätterna slår det mesta :-)

20130512-181019.jpg

Världens godaste Banoffee Pie :-)


Permalänk

Trevlig Helg

20130511-120658.jpg

En riktigt härlig helg vill jag önska er alla! :-) Blev så glad när jag kikade ut genom fönstret imorse å såg hur grönt å fint det blivit ute, man ser verkligen skillnad från dag till dag :-) Vi har grillat varje dag en vecka i sträck nu å idag är inget undantag, finns så mycket gott man kan grilla :-) Idag tror jag att vi kommer satsa på goda grillspett med halloumi, parmaskinka och ananas :-)

Stor Kram


Permalänk

Bra yoghurt för små magar

20130510-190110.jpg

Skulle vilja tipsa om denna naturella yoghurt som innehåller hela 17% fett (turkisk innehåller 10%), perfekt till små magar som behöver lite extra fett! Finns på välsorterande matbutiker. Blanda med mosad banan och mixade bär å du får ett super gott och bra mellanmål :-)

Just detta var det första av mjölkprodukter som Enya fick smaka på förra veckan å hon åt några skedar faktiskt, tog dock mest frukt, mixade banan med jordgubbar, hallon, blåbär, mango, annans och kiwi och blandade ihop med 1 msk yoghurt, blev riktigt gott :-)


Permalänk

Tips på nyttigare fika!

20130510-164922.jpg

Nyttigt fika och mellanmål till Elvis känns minst lika viktigt nu som när han var mindre och vi är fortfarande noga med att begränsa intaget av sött för hans del. Tillexempel så köper jag alltid sempers och nestlés osötade frukt festisar, som säkert är tänkt till små barn men Elvis dricker dessa fortfarande, dom är ju betydligt mycket nyttigare än vanliga festisar som innehåller en massa socker å dessutom så är dom mycket godare! Ett annat tips är ICA’s drickfärdiga smoothie som enbart innehåller 100% frukt och ingenting annat, finns i flera olika smaker och perfekt när man ska på utflykt och liknande, Elvis älskar dessa å jag kan bara instämma, dom är jätte goda! Tips nummer tre är att göra egen glass, på sommaren så är ju glass bland det godaste som finns men kanske inte det nyttigaste, gör man egen så kan man ju dock styra helt vad som ska vara i :-) Jag brukar göra isglass på färskpressad juice å så brukar jag göra yoghurtglass på sötad yoghurt! Gott och nyttigt för stora och små :-)

Tillägg: Glassformarna jag använder mig av finns att köpa på Ica Maxi :-)


Permalänk

11 Månader

20130510-124300.jpg

Idag blir hon 11 Månader vår lilla tjej vilket innebär att det är en ynka månad kvar till hennes 1-års dag å som alltid så är det lite svårt att greppa att tiden går så fasligt fort! 1 år, herregud nyss var hon vår lilla, lilla bebis å nu springer hon snart runt här hemma :-)

Å då för ett år sedan när jag gick där med magen i vädret å när vi åkte in till BB, då var det verkligen sommar! Då hade man kunnat gå barbent länge å många långa dagar låg jag och magen på bryggan vid sjön å solande, nu känns det otänkbart, isen har precis släppt från sjön å än är gräset blött å murrigt på sina ställen, att ligga och sola och gå barbent känns långt borta men kanske har vi ändå turen att faktiskt få sommar lagom till Enyas första födelsedag :-) Och kalas planerna är förstås i full gång, som alla vet så älskar jag kalas med allt vad det innebär å här lämnas inget åt slumpen ;-)

Enya 11 månader är fortfarande en lika lugn och harmonisk tjej som när hon föddes, med henne behöver man aldrig känna sig stressad eller orolig över något utan att hon hänger med på allt med ett leende på läpparna, alltid så go å glad å så otroligt lätt att ha och göra med, får hon bara vara nära oss så är hon alltid nöjd! :-) Mammig och Pappig är hon fortfarande och hon vill sällan vara i famnen på någon annan men blygheten har börjat släppa och hon pratar gärna och busar med andra, allra helst storebror förstås :-)

Roligast just nu är att leka Titt-ut, ”dansa & sjunga”, spela på brorsans piano, läsa bok, öva på att gå, öppna och stänga skåp å lådor och berätta vad djuren heter och hur dom låter :-) ”Bovven” är favoriten och Enya tycker att vovvar är mycket spännande, speciellt morfars hund, även Elvis kanin och mormors katt är väldigt roliga och dom kryper Enya gärna efter i en väldig fart :-) Att peka på saker å säga ”vad-det” eller där är också mycket skoj och nya ord kommer det helatiden och Enya har ungefär ett 10-tal olika ord som hon säger dagligen!

Hon står väldigt stadigt utan stöd å har även börjat ställa sig från sittande upp till stående utan att hålla i någonstans, jätte fin balans har hon å hon går snabbt mellan möbler och saker men än har inte dom första självständiga stegen tagits, jag har hela tiden sagt att jag inte tror att Enya kommer gå före sin ett års dag just med tanke på hur försiktig hon är å det står jag fast vid ;-) Klättra i trappen gör hon så ofta hon får chansen och klappa händerna, vinka, peka på näsan, brumma som bilen, pussas och kramas är hon också en riktig hejare på :-) Väldigt bra finmotorik!

Sover hela nätterna gör hon fortfarande men undantag för en amning innan jag lägger mig runt tolv å sedan sover hon till 9 ca, sover middag gör hon två gånger per dag fortfarande.
Vad det gäller maten så ammas Enya fortfarande alla dagens mål, vi erbjuder henne förstås alltid att smaka vår mat men det är sällan hon äter mer än en tugga, frukt går dock bra så det äter hon dagligen ”en portion” av plus flytande Omega-3 (Eskimo kids) som vi börjat ge sedan en månad tillbaka men annars är det alltså bröstmjölken som utgör huvudfödan ännu men det går ingen nöd på Enya, hon växer fortfarande otroligt bra, är pigg och glad, aldrig sjuk, aldrig snorig och aldrig feber ens men hon väljer helt enkelt att lägga energin på annat än maten å vi känner ingen stress alls över det, snarare tvärtom, Elvis var exakt lika och då la vi mycket energi på att truga, känna stress och panik vilket inte hade någon som helst effekt så denna gången tar vi det verkligen med ro istället å dessutom så trivs ju jag väldigt bra med att amma så vi kör på så :-)

Enya har fortfarande 2 stycken små tänder, dem fick hon ju när hon var 8 månader men ännu syns inga fler till, Elvis var dock också ”sen” med att få tänder! Dom följer varandra i utveckling på många plan men Enya är mycket lugnare och mycket mer försiktig än vad Elvis var :-)

20130510-124347.jpg

20130510-124404.jpg

20130510-124419.jpg

20130510-124511.jpg

20130510-125933.jpg